Sea salt atau garam laut telah lama dikenal sebagai salah satu bahan yang sering digunakan dalam berbagai masakan. Namun, tahukah Anda bahwa sea salt juga memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik? Sea salt adalah jenis garam yang diperoleh melalui proses penguapan air laut, tanpa melalui proses pengolahan yang berlebihan. Inilah yang membuat sea salt tetap mempertahankan banyak mineral alami yang hilang dalam garam meja biasa.
Sea salt tidak hanya menawarkan rasa yang khas, tetapi juga memberikan berbagai manfaat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh. Dalam artikel ini, kita akan membahas apa itu sea salt, bagaimana perbedaannya dengan garam meja, dan mengapa sea salt dapat menjadi pilihan yang lebih sehat.
Apa Itu Sea Salt?
Sea salt adalah jenis garam yang berasal dari penguapan air laut. Proses ini memungkinkan sea salt untuk mempertahankan banyak mineral alami yang terkandung dalam air laut, seperti magnesium, kalsium, kalium, dan zat besi. Berbeda dengan garam meja yang umumnya diproses secara berlebihan dan sering kali ditambahkan bahan kimia untuk menjaga kelembapannya, sea salt lebih murni dan alami.
Perbedaan Antara Sea Salt dan Garam Meja
Perbedaan utama antara sea salt dan garam meja terletak pada cara pembuatannya dan kandungan mineralnya. Garam meja biasanya diperoleh dari tambang garam, yang kemudian diproses untuk menghilangkan mineral alami dan ditambahkan bahan kimia untuk mencegah penggumpalan. Sebaliknya, sea salt dihasilkan secara alami melalui penguapan air laut dan tidak mengalami proses pengolahan yang berlebihan, sehingga kandungan mineral alaminya tetap terjaga.
Manfaat Sea Salt untuk Kesehatan
Sea salt memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan mineral seperti magnesium, kalsium, dan kalium dalam sea salt dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Selain itu, sea salt juga dapat membantu meningkatkan fungsi otot dan saraf, serta mendukung kesehatan jantung dengan cara mengatur tekanan darah.
Cara Menggunakan Sea Salt dalam Kehidupan Sehari-hari
Sea salt bisa digunakan dalam berbagai masakan sebagai pengganti garam meja. Rasanya yang khas dapat meningkatkan cita rasa makanan tanpa perlu khawatir kehilangan nutrisi penting. Selain itu, sea salt juga bisa digunakan dalam perawatan kulit sebagai scrub alami, membantu mengangkat sel kulit mati dan membuat kulit terasa lebih halus.
Sea salt adalah pilihan yang lebih sehat dan alami dibandingkan dengan garam meja biasa. Dengan berbagai manfaat yang ditawarkannya, tidak ada salahnya untuk mulai mengganti garam meja Anda dengan sea salt dalam keseharian.
