Ketoprak, makanan yang terdiri dari lontong, tahu, bihun, dan bumbu kacang ini, merupakan salah satu kuliner Nusantara yang banyak digemari. Tapi, pernahkah kamu menghitung berapa kalori ketoprak yang kamu makan?
Satu porsi ketoprak biasanya mengandung sekitar 400 hingga 500 kalori. Lontong sebagai sumber karbohidrat memberikan sekitar 150 kalori per potong. Tahu, yang merupakan sumber protein, menambah sekitar 50 kalori per potong.
Bihun, sebagai tambahan karbohidrat, memberikan sekitar 100 kalori per porsi. Tauge yang rendah kalori menambah sekitar 10 kalori per porsi. Sedangkan bumbu kacang, yang lezat namun tinggi kalori, memberikan sekitar 150 kalori per porsi.
Dengan mengetahui kalori ketoprak, kita bisa lebih bijak dalam menikmati makanan ini. Meskipun tinggi kalori, ketoprak juga memiliki banyak manfaat. Misalnya, tahu dan kacang dalam bumbu kacang memberikan asupan protein yang baik untuk tubuh. Tauge dan bihun juga memberikan serat yang dibutuhkan untuk pencernaan yang sehat.
Agar tetap sehat saat menikmati ketoprak, ada beberapa tips yang bisa diikuti:
- Kurangi bumbu kacang untuk mengurangi kalori.
- Gunakan tahu panggang daripada tahu goreng.
- Tambahkan lebih banyak sayuran untuk menambah nutrisi.
Dengan memperhatikan tips ini, kamu bisa menikmati ketoprak yang lezat tanpa perlu khawatir tentang kalori yang berlebihan. Ketoprak tetap bisa menjadi pilihan makanan yang sehat jika kita tahu cara mengaturnya dengan bijak.
Ketoprak memang lezat dan bisa dinikmati kapan saja. Dengan mengetahui kalori ketoprak dan cara menikmatinya dengan sehat, kita bisa tetap menikmati makanan ini tanpa rasa bersalah. Jadi, nikmati ketoprak dengan bijak dan tetap sehat!
